::ojailo::

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sábado, 2 de abril de 2011

Highballs! (Fam. dC. Vigentes)

Highballs

Familia de tragos largos enventados en Neva York en la década de 1890. Se cree que la receta fue ideada por Bradley Martin y luego popularizada por Patrick Gavin Duffy.
Receta más conocida: Brandy Highball.
Un highball se sirve directamente en un vaso largo con hielo y se compone de un aguardiente y una bebida con gas. Se puede decorar con una cáscara de limón.

"Brandy Highball"
Trago largo para cualquier momento
4cl de cognac
14cl de Ginger Ale
hielo
En vaso poner hielo e ingredientes
se remueve con cchita por 10seg, servir de inmediato.
Antes se conocía con el nombre de Brandy & Ginger ale

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