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jueves, 31 de marzo de 2011

Coolers! (Fam. dC. Vigentes)

Coolers

Familia de tragos largos que vió la luz en la década de 1860 en EEUU. Parece
ser que se inventó para promocionar un aparato del mismo nombre que permitía
servir el ginger ale bien frío, mantyenía frios las bebidas (en otras palabaras, una hielera).
Receta más común: el Remsen Cooler.
Un cooler es una bebida de vaso largo con hielo, lleva aguardiente, ginger ale y azúcar.
También este término se ha usado para nombrar a bebidad con zumo de fruta.

"Remsen Cooler"
Trago ideal para el atardecer
4cl de Ginebra
1cl de zumo de limón
13cl de agua gasificada
una rodaja de piel de limón
En vaso largo, hielos e ingredientes (No rodaja)
Remover con cchita, exprimir la rodaja de piel de limón en el vaso
Servir de inmediato


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