::ojailo::

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sábado, 26 de marzo de 2011

La nueva tendencia del Cocktail

¿Hoy qué buscas en un cóctel?
Calidad, Cantidad, Confiabilidad, Variedad, Experiencia, Estatus..
Sea lo que sea que busques es evidente que hoy la tendencia del cóctel no es la misma que hace 20 años. Hoy se aceptan los clásicos pero lo novedoso será 20veces más solicitado. La dirección a seguir será la de calidad y cantidad mas novedad. Lo que se quiere es probar más cócteles por menos, y si no es poco, de calidad. Los zumos de frutas naturales vuelven a tener auge como lo tenían en las recetas cubanas. Lo natural y fresco es solicitado, el retorno a ciertos orígenes naturales llaman al consumidor.

Hoy lo olvidado y viejo se vuelve novedoso por a ver sido olvidado tiempo atrás. Es por esto que se tienen hoy recetas ligeras, frescas, con aguardientes discretos y a su vez seguimos guardando con respeto los clásicos fuertes que nunca se olvidan.

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