Jeremiah P. Thomas (Jerry Thomas) 1862 N.Y.: The Bon Vivant's Companion or How to Mix Drinks, 236 recetas.
Christian Schultz 1876: 2º edición de The Bar-Tender's Guide, en su 3º edición llevaba 280 rectas.
Harry Johnson y William Boothby basados en las publicaciones de Jerry Thomas contribuyeron con obras propias.
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